Pur Duroc
Das beste Schweinefleisch
der Schweiz

Das Fleisch vom Duroc-Schwein überzeugt durch seine einzigartige Fleischqualität und den zarten, aromatischen Geschmack. Es zeichnet sich insbesondere durch einen hohen Anteil an intramuskulärem Fett aus. Die hochwertige Qualität des fein marmorierten, äusserst zarten Fleisches ist ein pures Geschmackserlebnis. Nicht ohne Grund wird dieses Qualitätsfleisch als das beste Schweinefleisch bezeichnet.

Regionale Herkunft
Liegt uns am Herzen

Haltung & Tierwohl

Auf den Bauernhöfen von Ruedi Huber, Ueli Tanner und Valentin Schättin werden die Duroc Schweine gezüchtet und aufgezogen. Die Tiere werden besonders tierfreundlich und mit viel Auslauf in einem Zuchtbetrieb sowie zwei Mastbetrieben gehalten. Das Futter, mit dem die Duroc-Schweine gefüttert werden, entspricht höchsten Ansprüchen. Es werden keine Antibiotika eingesetzt.

Regionale Verarbeitung

Wie die Haltung der Tiere ist auch die Verarbeitung regional. Sie werden bei uns in Berneck bei der Gustav Spiess AG sorgfältig verarbeitet. Alle Duroc Produkte sind daher mit dem Culinarium Label ausgezeichnet.

Vertrieb

Das Duroc-Fleisch ist aufgrund seiner Exklusivität nur in begrenzten Mengen und insbesondere für die gehobene Gastronomie erhältlich. Vorreservationen direkt bei TopCC oder online unter info@purduroc.ch

 

Das Fleisch
Einzigartige Qualität und Geschmack

Duroc Brustspitz
Duroc Hauswurst
Duroc Hals
Duroc Tomahawk
Duroc Filet
Duroc Voressen
Duroc Kotelett

Tomahawk, Hauswurst und Brustspitz – für unsere Gourmet Fleischprodukte vom traditionellen Duroc Rasseschwein verwenden wir nur die besten Stücke vom Schweinefleisch. Unsere Pur Duroc Spezialitäten entfalten ihr besonderes Aroma am Besten indem sie nur leicht gewürzt werden.

Nachhaltige Verpackung
70% weniger Plastik

Wir arbeiten stetig daran unsere Verpackungen noch umweltfreundlicher und ressourcensparender zu gestalten. Wir sind stolz Ihnen unsere neue PurDuroc Verpackung zu präsentieren, die aus 70% rezyklierbarem Karton besteht. Mehr zu unserem Nachhaltigkeitsversprechen